Recipe: বাড়িতে বানিয়ে নিন পনিরের কোফতা
বাঙালি মানেই তাদের খাবারের মেনুতে মাছ, মাংস আর ডিমের কোনো না কোনো কিছু থাকতেই হবে। এর মধ্যে যেকোনো একটা না থাকলে যেনো তাদের খাওয়াটাই সম্পূর্ণ হয়না। তাই এবার স্বাদ বদলাতে…
বাঙালি মানেই তাদের খাবারের মেনুতে মাছ, মাংস আর ডিমের কোনো না কোনো কিছু থাকতেই হবে। এর মধ্যে যেকোনো একটা না থাকলে যেনো তাদের খাওয়াটাই সম্পূর্ণ হয়না। তাই এবার স্বাদ বদলাতে…
ত্বকের যত্নে ফুলের ব্যবহার কোনও নতুন ধারণা নয়। যুগে যুগে নারী-পুরুষ উভয়েই ত্বকের সৌন্দর্য রক্ষায় ভেষজ উপাদানের উপর ভরসা রেখেছেন। আজ যখন রকমারি সিরাম, ফেস মাস্ক বা ক্রিমে বাজার ভরপুর,…
চন্দন হিন্দু শাস্ত্রে অত্যন্ত শুভ ও পবিত্র বস্তু হিসেবে বিবেচিত। শুধু সুগন্ধ নয়, এর রয়েছে আধ্যাত্মিক ও জ্যোতিষশাস্ত্রীয় গুরুত্বও। বিশ্বাস করা হয়, চন্দন মন শান্ত রাখে, ইতিবাচক শক্তি বাড়ায় এবং…
হিন্দু ধর্মে অপরাজিতা ফুলের বিশেষ গুরুত্ব রয়েছে। এই নীল রঙের ফুল মহাদেব এবং শনিদেব—দু’জনেরই প্রিয় বলে শাস্ত্রে উল্লেখ আছে। তাই বাড়িতে অপরাজিতা গাছ রাখা অত্যন্ত শুভ মনে করা হয়। বিশ্বাস…
স্বাস্থ্যসচেতন বাঙালির রান্নাঘরে এখন জনপ্রিয় এক উপাদান রাগি। গমের আটার বদলে অনেকেই আজ রাগির রুটি খেতে অভ্যস্ত। এতে ফ্যাট কম, হজমে সহজ এবং মেদ জমে না। শুধু বড়রা নয়,…
দুর্গাপুজোর পর টানা ঘোরাঘুরি, ক্লান্তি ও দূষণে ত্বকের উজ্জ্বলতা হারিয়ে যায়। তার মধ্যেই হাজির দীপাবলি ও ভাইফোঁটার মরসুম। ব্যস্ততার কারণে অনেকেই সালোঁয় গিয়ে ফেশিয়াল করাতে পারেন না। তবে চিন্তার কিছু…
শরীরের প্রতিটি কোষে অক্সিজেন পৌঁছে দেওয়ার জন্য আয়রন একটি অপরিহার্য পুষ্টি উপাদান। রক্তের লোহিত কণিকায় থাকা হিমোগ্লোবিন ফুসফুস থেকে অক্সিজেন ধরে তা শরীরের কোষে পৌঁছে দেয়। হিমোগ্লোবিন তৈরিতে সাহায্য…