Category: Recipes

খাবার নিয়ে বাচ্চাদের বায়নাক্কা লেগেই থাকে। আর সেইসব বায়না সামলাতে সামলাতে মাথায় হাত পড়ে মায়েদের। তাই আজ এমন এক রেসিপি (Recipe) শেখাবো যা দিয়ে আপনি আপনার বাড়ির ছোট থেকে বড়…

বাঙালি মানেই ভোজন রসিক। আর শীতকাল মানেই বাড়িতে ফুলকপি রান্না হতেই হবে।।কিন্তু এবার নতুন ধরনের রেসিপি দিয়েও বাড়ির প্রতিটা সদস্যের মন জয় করতে বানান ফুলকপির রেজালা যা ভাত,রুটি, পরোটা সাথে…

শীতকাল মানেই কেকের (Cake) মরশুম। আর কিছুদিন পরেই আসছে বড়দিন। আর তার জন্যই মানুষের মধ্যে কেক খাওয়ার চাহিদা ক্রমশ বৃদ্ধি পাচ্ছে। তাই এবার বড়দিনের আগে বাড়িতেই বানিয়ে নিন সুস্বাদু ফ্রুট…

শীতকাল এলেই পিঠে খাওয়া নিয়ে বাঙালির মধ্যে এক আলাদা রকমের উন্মাদনা তৈরি হয়। আর পিঠের মধ্যে অন্যতম শ্রেষ্ঠ পিঠে হলো পাটিসাপটা। আজকাল মিষ্টির দোকানে পাটিসাপটা (Patisapta) বিক্রি হলেও ঘরে মা…

সামনে চলে এসেছে ক্রিসমাস আরে ক্রিসমাস মানেই হচ্ছে কেক ।কেক ভালোবাসা না এমন মানুষ খুব কমই আছে। চকলেট হলে তো কোন কথাই নেই। ছোট থেকে বড় সবাই ভালবাসে চকলেট। এবার…

ইতিমধ্যে শীতকাল  চলে এসেছে। । আরে শীতকালে গরম গরম কফি খেতে কার না ভালো লাগে । ত্বকের শুষ্কতা, বার বার তেষ্টা পাওয়া এসব তো আছেই। এই শীতে প্রাণ জুড়াতে বানিয়ে…

ফ্রুট কাস্টার্ড (fruit custard)বানানোর জন্য ২কেজি দুধ জ্বাল দিয়ে দেড় কেজি পরিমাণেআনতে হবে। দুধে সর পড়তে দেওয়া যাবে না। ২।লবণ, চিনি,ভ্যানিলা এসেন্স দিতে হবে। এরপর কাস্টার্ড পাউডার দেড় টেবিল চামচ…