খাবার নিয়ে বাচ্চাদের বায়না লেগেই থাকে। আর সেই বায়না সামলাতে সামলাতে মাথায় হাত পড়ে মায়েদের। তাই এবার বাড়িতে তাদের মন জয় করে নিন দুর্দান্ত রেসিপি দিয়ে। বাড়িতে বানিয়ে নিন ওটসের প্যানকেক। নিশ্চয়ই ভাবছেন কিভাবে বানাবেন এই রেসিপি (recipe)। চলুন দেখে নিই সেই রেসিপি (Recipe)।
উপকরণ
ওটস, টক দই, জাগেরি পাউডার, দারুচিনি স্বাদমতো, এক চিমটে নুন, অল্প তেল, মধু, আপেল, বেদানা
প্রণালী
শুকনো কড়াইতে ওটস নেড়ে নিয়ে গুঁড়ো করে রাখুন। এবার ৩ বড় চামচ ওটসের সঙ্গে এক বড় চামচ টকদই, ছোট এক চামচ জাগেড়ি পাউডার, দারুচিনি স্বাদমতো আর এক চিমটে নুন মিশিয়ে ভাল করে ব্যাটার বানিয়ে নিন।
প্রয়োজনে টকদই মিশিয়ে নিন আরও এক চামচ। একদম পাতলা যেমন হবে না তেমনই কিন্তু থকথকেও হবে না।
প্রয়োজনে টকদই মিশিয়ে নিন আরও এক চামচ। একদম পাতলা যেমন হবে না তেমনই কিন্তু থকথকেও হবে না।
প্যানে একদম অল্প তেল ব্রাশ করে নিয়ে ওটস-গুড়ের মিশ্রণ দিয়ে দিন। একটু মোটা আর ছোট শেপের প্যানকেক বানিয়ে নিন বাড়িতেই। উপর থেকে সামান্য মধু ঢেলে আর আপেল, বেদানা কুচি ছড়িয়ে খান।
প্যানে একদম অল্প তেল ব্রাশ করে নিয়ে ওটস-গুড়ের মিশ্রণ দিয়ে দিন। একটু মোটা আর ছোট শেপের প্যানকেক বানিয়ে নিন বাড়িতেই। উপর থেকে সামান্য মধু ঢেলে আর আপেল, বেদানা কুচি ছড়িয়ে খান।
আরো পড়ুন: Pradeep Sarkar : প্রয়াত হলেন পরিচালক প্রদীপ সরকার!
Image source-Google