বাঙালি মানেই ভোজন রসিক।বাঙালি আর চিংড়ি পছন্দ করে না টা হতেই পারে না।বাঙালির সাথে চিংড়ির সম্পর্ক যেন জন্মজন্মান্তরের। চিংড়ির তো অনেক রকম রেসিপি খেয়েছেন। কিন্তু লাউপাতায় চিংড়ি পাতুরি খেয়েছেন কখনো?…
বাঙালির পাতে মিষ্টি থাকবে না তা হতে পারে না। বাঙালি মাত্রই “মিষ্টি” শুনলে সবার আগে চোখের সামনে ভেসে ওঠে গোলাপ জামুন । অনেকেই ভাবে গোলাপ জামুন(Gulab jamun )বাড়িতে বানানো খুবই…
সকালে ব্রেকফাস্টে চটজলদি বানাতে পারেন চিকেন চিজ স্যান্ডউইচ।ছোট থেকে বড় সবারই প্রিয় হচ্ছে চিকেন। আর স্যান্ডউইচ ভালবাসেনা এমন মানুষ খুব কমই আছে। আবার দুটো যদি একসাথে বানানো যায় কেমন হয়?ছোট…
আলু খেতে ভালোবাসে সবাই। রোজকার একঘেয়েমি আলু দিয়ে তরকারি না বানিয়ে এবার আলু দিয়ে একটু অন্যরকম রেসিপি করে বাড়ির লোককে খাওয়ান সবাই চেটেপুটে খাবে। দেখতে যেমন সুন্দর খেতেও দুর্দান্ত। এটা…
প্যানকেক ভালবাসেনা এমন মানুষ খুব কমই আছে। ছোট থেকে বড় প্যানকেক সবাই ভালবাসে। অনেকে মনে করেন প্যানকেক বাড়িতে বানানো খুব কঠিন। কিন্তু খুব সহজ উপায় এবং কয়েকটি মাত্র উপাদান দিয়ে…
বাঙালির পাতে মিষ্টি থাকবে না তা হতে পারে না। যেকোনও শুভ অনুষ্ঠান বা খুশির মুহূর্তে মিষ্টি থাকতেই হবে। এবার সেটা মিষ্টি হোক কিংবা কেক। এবার দোকান থেকে কিনে বাড়িতেই বানিয়ে…
কথায় আছে না মাছ ভাতে বাঙালি!কোনো অনুষ্ঠান বাড়ি হোক কিংবা পুজো পার্বণ মাছ না থাকলে ঠিক জমে না। বেশি করে যখন বাঙালি মাছ অন্তর প্রিয়। ভেটকি এমন একটা মাছ…