চিংড়ি দিয়ে তো অনেক রেসিপি খেয়েছেন। কখনো ডাব দিয়ে চিংড়ি রান্না করেছেন কি? বাঙালি মানেই ভোজন রসিক।বাঙালির সাথে চিংড়ির সম্পর্ক যেন জন্মজন্মান্তরের।দুপুরের ভোজনে ভালই জমবে যদি ডাব চিংড়ি (Daab chingri)রান্না…
আমরা তো সবাই গাজরের পায়েস,চালের পায়েস খেয়েছি । কিন্তু মিষ্টি আলু দিয়ে পায়েস খেয়েছেন কখনো ? খাইনি অনেকেই। শুনতে কেমন হলেও খেতে কিন্তু দুর্দান্ত। মিষ্টি আলুতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে।…
চিকেন ভালোবাসে না এরকম মানুষ খুব কমই পাওয়া যাবে। ছোট থেকে বড় সবারই প্রিয় হচ্ছে চিকেন। এবার সেই রোজকার চিকেন রান্নার নয় একটু অন্যরকম চিকেন রেসিপি কথা বলব। যেমন তান্দুরি…
কাঁচকলা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভালো। এতে আছে পটাশিয়াম এবং প্রচুর ভিটামিন এ যা শরীরে এন্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে। কিন্তু কাঁচকলার শুনলেই খেতে চায় না অনেকেই। কিন্তু এই কাঁচকলা দিয়েই…
লাউ চিংড়ি( Lau chingri)হল বাঙালির পছন্দের অনেক খাবারের মধ্যে অন্যতম একটি প্রিয়তম খাবার । যেকোনো অনুষ্ঠান বাড়িতে লাউ চিংড়ি রান্না হবেই।লাউ খুব উপকারী সবজি, বিশেষ করে যারা ডায়াবেটিক তাদের জন্য…