Summer Recipe: গরমে রুচি নেই? উত্তর-পূর্ব ভারতের ৩ হালকা ও শীতল খাবারে বদলে ফেলুন পাতে স্বাদ

গ্রীষ্মের তীব্র গরমে অনেকেরই খাবারের প্রতি আগ্রহ কমে যায়। ভারী, তেল-মশলাদার খাবার খেতে ইচ্ছা করে না, বরং মন চায় হালকা ও সহজপাচ্য কিছু। এমন সময় খাদ্যতালিকায় পরিবর্তন এনে শরীরকে ঠান্ডা…

Egg Yolk: ডিমের কুসুম খেলে কি সত্যিই বাড়ে কোলেস্টেরল? ভুল ধারণা ভাঙছেন পুষ্টিবিদেরা

উচ্চ কোলেস্টেরল বা হৃদ্‌রোগের আশঙ্কা থাকলে অনেকেই ডিমের কুসুম এড়িয়ে চলেন। দীর্ঘদিন ধরেই প্রচলিত একটি ধারণা হল—ডিমের হলুদ অংশ খেলে রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে যায়। কিন্তু আধুনিক গবেষণা এবং পুষ্টিবিদদের…

TRP: প্রকাশিত হলো এই সপ্তাহের টিআরপি তালিকা

বৃহস্পতিবার মানেই সিরিয়াল জগতের মহা যুদ্ধ। কারণ এই দিনকেই কোন সিরিয়াল কাকে পিছনে ফেলে কতদূর এগিয়ে গেলো, কতোটা দর্শকদের মন জয় করতে পারলো তা বিচার করার দিন। প্রতি বৃহস্পতিবারের মতো…

Recipe: স্বাদ বদলাতে বাড়িতে বানিয়ে নিন এই নিরামিষ রেসিপি

বাঙালি মানেই তাদের খাবারের মেনুতে মাছ, মাংস আর ডিমের কোনো না কোনো কিছু থাকতেই হবে। এর মধ্যে যেকোনো একটা না থাকলে যেনো তাদের খাওয়াটাই সম্পূর্ণ হয়না। তাই এবার স্বাদ বদলাতে…

Recipe: বাড়িতে বানিয়ে নিন বাচ্চাদের জন্য এই স্ন্যাকস

খাবার নিয়ে বাচ্চাদের বায়না লেগেই থাকে। আর সেই বায়না সামলাতে সামলাতে মাথায় হাত পড়ে মায়েদের। আবার তাদের স্বাস্থ্যের দিকেও খেয়াল রাখা দরকার। বাড়িতে বানিয়ে নিন বাচ্চাদের জন্য এই স্ন্যাকস। নিশ্চয়ই…

Diabates: ডায়াবিটিসে কলা না আঙুর— কোনটি ভালো? জানুন সঠিক উপায়

ডায়াবিটিস (Diabates) থাকলে খাওয়াদাওয়ায় কিছু নিয়ম মেনে চলতে হয়। ফল খাওয়া সম্পূর্ণ বন্ধ করার দরকার নেই, তবে পরিমাণ বুঝে খাওয়া জরুরি। অনেকের মনে প্রশ্ন থাকে— কলা না আঙুর, কোনটি বেশি…

Recipe: স্বাদ বদলাতে বাড়িতে বানিয়ে নিন সয়া বড়ির তরকারি

বাঙালি মানেই তাদের খাবারের মেনুতে মাছ, মাংস আর ডিমের কোনো না কোনো কিছু থাকতেই হবে। এর মধ্যে যেকোনো একটা না থাকলে যেনো তাদের খাওয়াটাই সম্পূর্ণ হয়না। তাই এবার স্বাদ বদলাতে…