ক্যাফেতে বসে এই সুন্দর ওয়েদারে এক কাপ জমিয়ে কোল্ড কফি হয়ে গেলে কি ভালোই না হতো! কিন্তু পুজোর পর হাতে একটুও টাকা নেই। তবে উপায় কি? চিন্তা নেই বাড়িতেই বানিয়ে নিন ক্যাফের মতো কফি। রেসিপি জেনে নিন আজকেই।
উপকরণ
ওট্স ১ কাপ, আইস কিউব ৪-৬টি, খেজুর ৩টি, কফি পাউডার ১ চা চামচ, দারচিনির গুঁড়ো এক চিমটে, জল এক কাপ।
প্রণালী
খেজুরগুলি ছাড়িয়ে নিন। এ বার মিক্সারে ওট্স, খেজুর আর আইস কিউব দিয়ে ভাল করে পিষে নিন। এ বার সেই মিশ্রণে কফি পাউডার, দারচিনির গুঁড়ো ও জল মিশিয়ে আরও এক বার মিশিয়ে নিন। গ্লাসে ঢেলে উপর থেকে আইস কিউব ছড়িয়ে পরিবেশন করুন। স্বাদে দুধ-ক্রিম দেওয়া কোল্ড কফিকেও হার মানাবে।
আরও পড়ুন: Recipe: বাড়িতে বানিয়ে নিন আচারি চিকেন
Image source-Google