বিকেল হলেই মনটা কেমন চা চা করে। আর চায়ের সাথে যদি টা হয় তাহলে বিকেল জমজমাট হয়ে ওঠে। তাই চায়ের সাথে এক স্পেশাল রেসিপি (recipe) নিয়ে হাজির হলাম আপনাদের কাছে। আজকের বিকালে চায়ের সাথে বানিয়ে নিন ডাল পরোটা। চলুন দেখে নিই কিভাবে বানাবেন এই রেসিপি (recipe)।
ডাল পরোটা
ময়দা ভাল করে মেখে লেচি কেটে নিন। এ বার বাসি ডাল একটু শুকনো করে নিয়ে তার মধ্যে লঙ্কা কুচি, পেঁয়াজ কুচি, ধনে পাতা কুচি দিয়ে মেখে পুর তৈরি করুন। এ বার ময়দার লেচির ভিতরে ডালের পুর ভরে হালকা হাতে পরোটার মতো বেলে নিয়ে অল্প তেলে এ পিঠ ও পিঠ ভেজে নিন। ধনেপাতা বা পুদিনার চাটনির সঙ্গে ভালই লাগবে খেতে।
আরো পড়ুন: Recipe: বিকালে চায়ের সাথে বানিয়ে নিন ডালের বড়া
Image source-Google