মিষ্টি খেতে ভালোবাসেন এরকম মানুষ খুব কমই আছেন। তাই এবার বাড়িতে বানিয়ে নিন এই দুর্দান্ত ডেসার্ট রেসিপি (Recipe)। সুজির লাড্ডু বানিয়ে বাড়ির সকলকে চমকে দিন। চলুন দেখে নিই কিভাবে বানাবেন এই রেসিপি (Recipe)।
প্রণালী:
প্রথমেই সুজি ভেজে নিন শুকনো খোলায়। এলাচ গুঁড়ো করে রাখুন বেশ খানিকটা। এবার একটি পাত্রে সুজি, একটি ডিম, দুধ, ঘি, চিনি , স্বাদমতো লবণ সব উপকরণ এক সঙ্গে মিশিয়ে নিন। প্যান গরম হলে মিশ্রণ দিয়ে নাড়তে থাকুন যাতে লেগে না যায়। এবার ঘি ছেড়ে এসে মিশ্রণ ঘন আঠা হয়ে এলে নামিয়ে নিন। এবার তাতে বাদাম কুচি, কিসমিস কুচি মিশিয়ে হাতের তালুতে লাড্ডুর আকারে গড়ে নিলেই রেডি সুজির লাড্ডু।
আরো পড়ুন: Sean Banerjee: অন্যরকম চরিত্র পেলে তবেই ছোটপর্দায় ফিরবেন শন
ছবি: গুগল