খাবার নিয়ে বাচ্চাদের বায়না লেগেই থাকে। আর সেই বায়না সামলাতে সামলাতে মাথায় হাত পড়ে মায়েদের। তাই এবার বাড়িতে তাদের মন জয় করে নিন দুর্দান্ত রেসিপি দিয়ে। বাড়িতে বানিয়ে নিন ওটস অমলেট। নিশ্চয়ই ভাবছেন কিভাবে বানাবেন এই রেসিপি (recipe)। চলুন দেখে নিই সেই রেসিপি (Recipe)।
উপকরণ:
ওটস, দুধ, ডিম, গোলমরিচ গুঁড়ো, পরিমাণমতো নুন, পেঁয়াজ কুচি, ক্যাপসিকাম,
ধনেপাতা কুচি, গাজর কুচি, কাঁচা লঙ্কা ও পরিমাণমতো তেল।
প্রণালী:
প্রথমেই মিক্সিতে ওটস গুঁড়ো করে নিন। এবার তার সঙ্গে পরিমাণমতো দুধ দিয়ে গুলে নিন। এবং মিশ্রণটি ১০ মিনিট ঢাকা দিয়ে রেখে দিন।
অন্য একটি পাত্রে ডিমের সঙ্গে নুন ও গোল মরিচ দিয়ে ফেটিয়ে নিন। এবম ক্যাপসিকাম ও পেঁয়াজ কুচিয়ে নিন। ও গাজরের খোসা ছাড়িয়ে গ্রেট করে নিন।
এবার পেঁয়াজ, ক্যাপসিকাম ও গাজর দুধের মিশ্রণ ও ডিমের সঙ্গে মিশিয়ে নিন। কড়াউইয়ে তেল গরম করে পুরো ব্যাটরটি দিয়ে অমলেট ভাজার মতো করে ভেজে নিন। ব্যাস তৈরি আপনার ওটস অমলেট।
আরও পড়ুন: TMC:টানা ৪৫ বছর ধরে পঞ্চায়েত সদস্য!বয়স ৮৫ ছুঁই ছুঁই হলেও, প্রচারে কমতি নেই এনার্জির
Image source-Google