ইতিমধ্যে গরমকাল চলে এসেছে ।গরমের দাপটে নাজেহাল সকলেই। ত্বকের শুষ্কতা, বার বার তেষ্টা পাওয়া এসব তো আছেই। এই গরমে প্রাণ জুড়াতে এবার বানান পুঁদিনা পাতার শরবত(Lemon mint juice )।এখন বাজারে…
বাঙালির পাতে মিষ্টি থাকবে না তা হতে পারে না। যেকোনও শুভ অনুষ্ঠান বা খুশির মুহূর্তে মিষ্টি থাকতেই হবে। এবার দোকান থেকে কিনে না এনে কিছু সহজ উপায় বাড়িতেই তৈরি করুন…
জনপ্রিয় খাবার হচ্ছে এই দই বড়া। গরম করে ঠান্ডা দই বড়া খাওয়ার মজাই আলাদা আমরা রাস্তাঘাটে বেরোলে প্রায়ই দইবড়া খাই। যেমন দেখতে সুন্দর তেমনি খেতে দুর্দান্ত। এবার আর বাইরে থেকে…
এখন বাচ্চা থেকে বুড়ো পিজ্জা খেতে ভালোবাসে প্রায় সবাই।একটি ইটালিয়ান খাবার। তবে এখন সারাবিশ্বেই জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে খাবারটি। পিজ্জা খেতে কে না ভালোবাসে না। রেস্টুরেন্টে গেলেই আমরা পিজ্জা কোন না…
চিংড়ি দিয়ে তো অনেক রেসিপি খেয়েছেন। কখনো ডাব দিয়ে চিংড়ি রান্না করেছেন কি? বাঙালি মানেই ভোজন রসিক।বাঙালির সাথে চিংড়ির সম্পর্ক যেন জন্মজন্মান্তরের।দুপুরের ভোজনে ভালই জমবে যদি ডাব চিংড়ি (Daab chingri)রান্না…
সময়ের সাথে সাথে মানুষ নিজের স্বাস্থ্য নিয়ে সচেতন হচ্ছে ।ওজন কমাতে অনেকেই জিমে দৌড়াই বা বাড়িতেই ঘাম ঝরাই.. আর এই সবের সাথে স্বাস্থ্য খাবার খুব দরকার। আর এই স্বাস্থ্যকর খাবারের…
আমরা তো সবাই গাজরের পায়েস,চালের পায়েস খেয়েছি । কিন্তু মিষ্টি আলু দিয়ে পায়েস খেয়েছেন কখনো ? খাইনি অনেকেই। শুনতে কেমন হলেও খেতে কিন্তু দুর্দান্ত। মিষ্টি আলুতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে।…