Lau chingri:মুখরোচক লাউ চিংড়ি খুব সহজ কয়েকটি উপায়ে
লাউ চিংড়ি( Lau chingri)হল বাঙালির পছন্দের অনেক খাবারের মধ্যে অন্যতম একটি প্রিয়তম খাবার । যেকোনো অনুষ্ঠান বাড়িতে লাউ চিংড়ি রান্না হবেই।লাউ খুব উপকারী সবজি, বিশেষ করে যারা ডায়াবেটিক তাদের জন্য…
hibiscus flower: চুল বৃদ্ধি এবং মজবুত করতে জবাব ফুলের গুণাবলী
চুলের বৃদ্ধি ও মজবুত করতে জবা ফুলের উপকারিতা অপরিসীম। জবা ফুলের মধ্যে অ্যামিনো অ্যাসিড আছে যা ক্যারোটিন উৎপাদনে সাহায্য করে।জবা ফুলের তেল চুলের স্ক্যাল্পে পুষ্টি যোগায়। কিন্তু জবা ফুল আমাদের…
sweet yogurt: এবার দোকান থেকে কিনে না এনে বাড়িতেই তৈরি করুন মিষ্টি দই
বাঙালির শেষ পাতে একটু দই থাকবে না তা হতে পারে না ।মিষ্টি খেতে বাঙালির জুড়ি মেলা ভার।এছাড়াও দই অনেক পুষ্টিকর খাবার যেহেতু দুধ দিয়ে বানানো।এবার দোকান থেকে কিনে না এনে…
Doi katla:একঘেয়েমি কাটিয়ে এবার একটু অন্যরকম কাতলা মাছের রেসিপি
বাঙালির পাতে মাছ থাকবে না এটা হতে পারে না। কথায় আছে না মাছ ভাতে বাঙালি! এছাড়াও মাছ অনেক পুষ্টিকর ।রোজ নিয়ম করে মাছ খেলে দেহের মেটাবলিজম বৃদ্ধি পায় এমনকি দৃষ্টিশক্তি…
basanti pulao:ভোজবাড়ির স্বাদে সুস্বাদু বাসন্তী পোলাও এবার তৈরি করুন বাড়িতেই ।
যেকোনো ভোজন উৎসবে পোলাও থাকবেই। আমিষ হোক বা নিরামিষ সবার সাথেই পোলাও দারুন মানায়।। বাসন্তী পোলাও হলুদ বলে এর নাম বাসন্তী পোলাও। খুব সহজ এবং তাড়াতাড়ি আপনিও বাড়িতে অনুষ্ঠান বাড়ির…
potoler dorma: খুব সহজেই বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন নিরামিষ পটলের দোরমা
পটল খেতে অনেকেই ভালবাসেনা । কিন্তু পটল দিয়ে আমি এই রেসিপিটা বানিয়ে খাওয়ান বাচ্চারাও চেটেপুটে খাবে। সব ঋতুতেই পটল পাওয়া যায় তাই রান্না করাও অনেক সুবিধা। বাঙালি আলু পটল তরকারি…
pudding:খুব সহজ উপায়ে নিজেই বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন পুডিং
এটি সকালে বা বিকালের নাস্তা হিসেবে পুডিং(pudding ) বেশ সুস্বাদু একটি খাবার। বিশেষত শিশুরা এটা খুব পছন্দ করে। ডিম আর দুধ দিয়ে তৈরি করা এটা বেশ পুষ্টিকরও। আপনি চাইলে খুব…