গরমে এখন প্রায় সকলেরই হাসফাঁস অবস্থা। যতই বৃষ্টি পড়ুক না কেনো, গরম যেনো কমতে চায়না। এখনই বাইরে বেরোলে সূর্যের তাপে প্রাণ ওষ্ঠাগত হয়ে যাচ্ছে। তাই এবার আপনাদের শেখাবো ম্যাঙ্গো-কোকোনাট আইসক্রিম রেসিপি (Recipe) যা আপনারা সহজেই বাড়িতেই তৈরি করে নিতে পারবেন। চলুন দেখে নিই কিভাবে বানাবেন এই রেসিপি (Recipe)।
১. ম্যাঙ্গো-কোকোনাট আইসক্রিম
এই আইসক্রিমটি ডেয়ারি-ফ্রি, অর্থাৎ দুধের অ্যালার্জি থাকলে এটি খাওয়া যায়। নারকেল দুধের ব্যবহার দিয়ে এই আইসক্রিমের স্বাদ দারুণ হয়।
উপকরণ:
১ কাপ ফ্রোজেন আমের টুকরো
½ কাপ নারকেলের দুধ
অল্প লেবুর রস (স্বাদ অনুযায়ী)
প্রণালী:
আমের টুকরো আর নারকেল দুধ একসঙ্গে ব্লেন্ড করে মিহি করে নিন। এরপর লেবুর রস যোগ করে মিশ্রণটি ফ্রিজে রেখে জমিয়ে নিন। সোজাসুজি খাওয়া যায়, কিন্তু জমাট অবস্থায় বেশি মজা।
আরো পড়ুন: Shreya Ghoshal: যুদ্ধের আবহে কনসার্ট স্থগিত শ্রেয়া-অরিজিতের
Image source-Google