বাঙালির শেষ পাতে একটু দই থাকবে না তা হতে পারে না ।মিষ্টি খেতে বাঙালির জুড়ি মেলা ভার।এছাড়াও দই অনেক পুষ্টিকর খাবার যেহেতু দুধ দিয়ে বানানো।ইতিমধ্যে গরমকাল চলে এসেছে। আর গরমকাল…
বাঙালি মানেই ভোজন রসিক।যেকোনো ভোজন উৎসবে শুক্ত থাকবেই। আর নিরামিষ প্রেমীদের যেন খাদ্যে শুক্ত হলে তো আর কথাই নেই ।বাঙালীদের সবচেয়ে জনপ্রিয় ধরনের পদ হল শুক্তো। অনেক রকম শাক সবজি…
আমরা তো সবাই গাজরের পায়েস,চালের পায়েস খেয়েছি । কিন্তু আনারসের পায়েস ?আনারসের চাটনি হোক কিংবা আনারসের শরবত, গরমে নিমেষে স্বস্তি দেয় আনারস।এখনো খাইনি অনেকেই। শুনতে কেমন হলেও খেতে কিন্তু দুর্দান্ত।…
রোজকার একইরকম বিকালের নাস্তা না বানিয়ে এবার একটু অন্য রকম রেসিপি বানিয়ে দেখুন। যেমন প্যাটিস।প্যাটিস খেতে ভালোবাসে না এমন কেউ খুব কমই আছে। ছোট থেকে বড় সবার প্রিয় এই প্যাটিস…
ইতিমধ্যে গরমকাল চলে এসেছে। আর গরমকাল মানেই আমেরই মৌসুম।গরমের দাপটে নাজেহাল সকলেই। ত্বকের শুষ্কতা, বার বার তেষ্টা পাওয়া এসব তো আছেই। এই গরমে প্রাণ জুড়াতে বানিয়ে ফেলুন ম্যাংগো মিল্ক শেক।বাচ্চা…
কেক ভালবাসেনা এমন মানুষ খুব কমই আছে। ছোট থেকে বড় কেক সবাই ভালবাসে। অনেকে মনে করেন কেক বাড়িতে বানানো খুব কঠিন। আবার অনেকেই ভেজিটেরিয়ান হওয়ায় ডিম দেওয়া কেক খেতে পারেন…
বাঙালি মানেই ভোজন রসিক। বাঙালি মানেই তাদের খাবারের মেনুতে মাছ, মাংস আর ডিমের কোনো না কোনো কিছু থাকতেই হবে। এর মধ্যে যেকোনো একটা না থাকলে যেনো তাদের খাওয়াটাই সম্পূর্ণ হয়না।আর…