খাবার নিয়ে বাচ্চাদের বায়না লেগেই থাকে। আর সেই বায়না সামলাতে সামলাতে মাথায় হাত পড়ে মায়েদের। তাই এবার এই গরমে বাড়িতে তাদের মন জয় করে নিন দুর্দান্ত রেসিপি দিয়ে। বাড়িতে বানিয়ে নিন সজনে ডাঁটার স্যুপ। নিশ্চয়ই ভাবছেন কিভাবে বানাবেন এই রেসিপি (recipe)। চলুন দেখে নিই সেই রেসিপি (Recipe)।
প্রণালী:
সজনে ডাঁটা ছোট ছোট টুকরো করে কেটে জলে সেদ্ধ করে নিন। ঠান্ডা হলে ডাঁটার উপরের শক্ত খোসা ছাড়িয়ে ভিতরের শাঁসটা বেটে নিন।
একটি কড়াইতে এক চা চামচ ঘি দিয়ে পেঁয়াজ কুচি, রসুন কুচি সাঁতলে নিন।যোগ করে দিন ডাঁটার শাঁস। ভাল করে নাড়াচাড়া করে পরিমাণ মতো জল দিয়ে ফুটিয়ে দিন। যোগ করুন স্বাদ মতো নুন।স্বাদ বাড়াতে মিশিয়ে দিন জিরে গুঁড়ো ও গোলমরিচ।ব্যস, তা হলেই তৈরি হয়ে যাবে সজনে ডাঁটার স্যুপ।
আরও পড়ুন: Katrina Kaif: ক্যাটরিনা কি প্রেগন্যান্ট? কি বলছেন ভিকি?
Image source-Google