বিকেল হলেই মনটা কেমন চা চা করে। আর চায়ের সাথে যদি টা হয় তাহলে বিকেল জমজমাট হয়ে ওঠে। তাই চায়ের সাথে এক স্পেশাল রেসিপি (recipe) নিয়ে হাজির হলাম আপনাদের কাছে। আজকের বিকালে চায়ের সাথে বানিয়ে নিন চিকেন স্ট্রিপ্স। চলুন দেখে নিই কিভাবে বানাবেন এই রেসিপি (recipe)।
চিকেন স্ট্রিপ্স:
চিকেন স্ট্রিপসের প্রস্তুতি আগের দিনই করে রাখা যায়। ফলে অতিথি আসার আগে শুধু ভেজে নিলেই চলবে। হাড় ছাড়া মুরগির মাংস পাতলা করে কেটে তাতে নুন, লেবুর রস, গোলমরিচ, রসুন বাটা মাখিয়ে নিন। অন্তত এক ঘণ্টা মাংস মশলা মাখিয়ে রাখলে স্বাদ ভাল হবে। মশলা মাখানো মাংস প্রথমে ময়দা মাখিয়ে গুলে রাখা ডিমে ডুবিয়ে নিন। তার পর গুঁড়ো করা কর্নফ্লেক্স মাখিয়ে নিন। এই পর্যায়ে মাংসগুলি বায়ু নিরোধক কৌটোয় ভরে ফ্রিজে রাখা যায়। এর পর প্রয়োজন মতো ছাঁকা তেলে সেগুলি ভেজে নিলেই হবে।
আরো পড়ুন: Recipe: বাড়িতে বানিয়ে নিন রেস্তরাঁর মতো কন্টিনেন্টাল পদ
Image source-Google