বিকেল হলেই মনটা কেমন চা চা করে। আর চায়ের সাথে যদি টা হয় তাহলে বিকেল জমজমাট হয়ে ওঠে। তাই চায়ের সাথে এক স্পেশাল রেসিপি (recipe) নিয়ে হাজির হলাম আপনাদের কাছে। আজকের বিকালে চায়ের সাথে বানিয়ে নিন চিকেন উইংস। চলুন দেখে নিই কিভাবে বানাবেন এই রেসিপি (recipe)।
উপকরণ:
চিকেন উইং: ৮ টি
মধু: ২ টেবিল চামচ
গন্ধরাজ লেবুর রস: ১ টেবিল চামচ
লাল লঙ্কা কুচি: স্বাদ মতো
গন্ধরাজ লেবুর খোসা: আধ চা চামচ
চালের গুঁড়ো: ১ টেবিল চামচ
ট্যাবাসকো সস: ১ টেবিল চামচ
গোলমরিচ: স্বাদ মতো
নুন: স্বাদ মতো
প্রণালী:
চিকেন উইংগুলি ভাল করে ধুয়ে তাতে সব মশলা মাখিয়ে ম্যারিনেট করে ফ্রিজে রেখে দিন। পাঁচ-ছ’ঘণ্টা ফ্রিজে রাখার পর এ বার মাখিয়ে রাখা মুরগির উইংগুলি ডুবো তেলে ভেজে তুলে নিন। চালের গুঁড়ো যোগ হওয়ায় এই পদটি বেশি মুচমুচে হবে। মেয়োনিজ়ের সঙ্গে গরমাগরম পরিবেশন করুন ক্রিসপি ফ্রায়েড চিকেন উইংস।
আরো পড়ুন: Recipe: বাড়িতে বানিয়ে নিন চকোলেট আইসক্রিম
Image source- Google