গরমে এখন প্রায় সকলেরই হাসফাঁস অবস্থা। এখনই বাইরে বেরোলে সূর্যের তাপে প্রাণ ওষ্ঠাগত হয়ে যাচ্ছে। তাই এবার আপনাদের শেখাবো এক দুর্দান্ত সরবতের রেসিপি (Recipe), যা আপনারা সহজেই বাড়িতেই তৈরি করে নিতে পারবেন। এরকম তপ্ত দুপুরে অতিথি আপ্যায়ন করুন আম লস্যি দিয়ে। চলুন দেখে নিই কিভাবে বানাবেন এই রেসিপি (Recipe)।
উপকরণ
পাকা আম ১-২টো, টক দই, স্বাদ অনুযায়ী চিনি ও বিটনুন, সামান্য খোয়া ক্ষীর, ১টি পাতিলেবু, পরিমাণমতো জল, কয়েক টুকরো বরফ, আধ চা চামচ ম্যাঙ্গো সিরাপ।
পদ্ধতি
আমের খোসা ছাড়িয়ে একদম ছোটো ছোটো করে টুকরো করে নিন। মিক্সিতে আমের টুকরো, টক দই, পরিমাণমতো জল, স্বাদ অনুযায়ী চিনি ও বিটনুন, পাতিলেবুর রস, বরফ, খোয়া ক্ষীর ভালো করে মিশিয়ে নিন। কাঁচের গ্লাসে লস্যি ঢেলে তার উপরে ম্যাঙ্গো সিরাপ ছড়িয়ে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন আম লস্যি।
আরো পড়ুন: Recipe: এই গরমে অতিথি আপ্যায়ন করুন শাহি লস্যি দিয়ে
Image source-Google