খাবার নিয়ে বাচ্চাদের বায়না লেগেই থাকে। আর সেই বায়না সামলাতে সামলাতে মাথায় হাত পড়ে মায়েদের। তাই এবার বাড়িতে তাদের মন জয় করে নিন দুর্দান্ত রেসিপি দিয়ে। বাড়িতে বানিয়ে নিন ওটসের খিচুড়ি। নিশ্চয়ই ভাবছেন কিভাবে বানাবেন এই রেসিপি (recipe)। চলুন দেখে নিই সেই রেসিপি (Recipe)।
উপকরণ
ওটস, ইচ্ছা মতো সবজি, টমেটো, আদা, পেঁয়াজ কুঁচি, মুগ ডাল, ঘি, গোটা সরষে, কারিপাতা, পেঁয়াজ, লঙ্কা, জিরে, স্বাদ অনুযায়ী নুন, চিনি ও হলুদ, পরিমাণমতো জল
প্রণালী
পছন্দমতো সবজি কেটে নিন। টমেটো, পেঁয়াজ ও আদা কুচিয়ে নিন। শুকনো কড়াইতে ওটসের রোস্ট করুন। মুগ ডাল সেদ্ধ করুন। এবার কড়াইতে ঘি গরম করে গোটা সরষে, কারিপাতা, পেঁয়াজ, লঙ্কা, আদা ও জিরে দিন। এতে সবজি ভেজে নিন। ওটস ও ডাল দিয়ে দিন। স্বাদ অনুযায়ী নুন, চিনি ও হলুদ দিন। পরিমাণমতো জল দিয়ে পাঁচ মিনিট রান্না করে নিলেই তৈরি ওটসের খিচুড়ি।
আরো পড়ুন: Bheed : বেশ কয়েকটি কাটের পর অবশেষে UA সার্টিফিকেট পেল রাজকুমার রাওয়ের ফিল্ম ভীড়!
Image source-Google