rasgulla:নরম তুলতুলে রসগোল্লা এবার বাড়িতেই
বাঙালির পাতে মিষ্টি থাকবে না তা হতে পারে না। বাঙালি মাত্রই “মিষ্টি” শুনলে সবার আগে চোখের সামনে ভেসে ওঠে রসগোল্লার। অনেকেই ভাবে রসগোল্লা বাড়িতে বানানো খুবই কঠিন। কখনো চ্যাপ্টা বা…
Rasmalai:এবার বাড়িতেই তৈরি করুন দোকানের মত রসমালাই
রসমালাই(Rasmalai )এমন একটা মিষ্টি যা পছন্দ করে না খুব কম জনই। যেকোনও শুভ অনুষ্ঠান বা খুশির মুহূর্তে মিষ্টি থাকতেই হবে। এবার দোকান থেকে কিনে না এনে কিছু সহজ উপায় বাড়িতেই…
sooji upma:চটজলদি সকালে জল খাবার জন্য বানিয়ে ফেলুন সুজির উপমা রেসিপি
সকালে জল খাবার জন্য সুজি খুবই পুষ্টিকর খাবার । অনেক বাচ্চাররাই খুব পছন্দ করে।সুজি দিয়ে তৈরি বিভিন্ন পদের মধ্যে একটি জনপ্রিয় পদ হল সুজির উপমা। বাড়ি থেকে কয়েকটি মাত্র জিনিস…
Lau chingri:মুখরোচক লাউ চিংড়ি খুব সহজ কয়েকটি উপায়ে
লাউ চিংড়ি( Lau chingri)হল বাঙালির পছন্দের অনেক খাবারের মধ্যে অন্যতম একটি প্রিয়তম খাবার । যেকোনো অনুষ্ঠান বাড়িতে লাউ চিংড়ি রান্না হবেই।লাউ খুব উপকারী সবজি, বিশেষ করে যারা ডায়াবেটিক তাদের জন্য…
hibiscus flower: চুল বৃদ্ধি এবং মজবুত করতে জবাব ফুলের গুণাবলী
চুলের বৃদ্ধি ও মজবুত করতে জবা ফুলের উপকারিতা অপরিসীম। জবা ফুলের মধ্যে অ্যামিনো অ্যাসিড আছে যা ক্যারোটিন উৎপাদনে সাহায্য করে।জবা ফুলের তেল চুলের স্ক্যাল্পে পুষ্টি যোগায়। কিন্তু জবা ফুল আমাদের…
sweet yogurt: এবার দোকান থেকে কিনে না এনে বাড়িতেই তৈরি করুন মিষ্টি দই
বাঙালির শেষ পাতে একটু দই থাকবে না তা হতে পারে না ।মিষ্টি খেতে বাঙালির জুড়ি মেলা ভার।এছাড়াও দই অনেক পুষ্টিকর খাবার যেহেতু দুধ দিয়ে বানানো।এবার দোকান থেকে কিনে না এনে…
Doi katla:একঘেয়েমি কাটিয়ে এবার একটু অন্যরকম কাতলা মাছের রেসিপি
বাঙালির পাতে মাছ থাকবে না এটা হতে পারে না। কথায় আছে না মাছ ভাতে বাঙালি! এছাড়াও মাছ অনেক পুষ্টিকর ।রোজ নিয়ম করে মাছ খেলে দেহের মেটাবলিজম বৃদ্ধি পায় এমনকি দৃষ্টিশক্তি…