potoler dorma: খুব সহজেই বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন নিরামিষ পটলের দোরমা
পটল খেতে অনেকেই ভালবাসেনা । কিন্তু পটল দিয়ে আমি এই রেসিপিটা বানিয়ে খাওয়ান বাচ্চারাও চেটেপুটে খাবে। সব ঋতুতেই পটল পাওয়া যায় তাই রান্না করাও অনেক সুবিধা। বাঙালি আলু পটল তরকারি…
pudding:খুব সহজ উপায়ে নিজেই বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন পুডিং
এটি সকালে বা বিকালের নাস্তা হিসেবে পুডিং(pudding ) বেশ সুস্বাদু একটি খাবার। বিশেষত শিশুরা এটা খুব পছন্দ করে। ডিম আর দুধ দিয়ে তৈরি করা এটা বেশ পুষ্টিকরও। আপনি চাইলে খুব…
Doi ilish :ইলিশ মাছের এমন রেসিপি যা সবাই চেটেপুটে খাবে
বাঙালি ইলিশ প্রেমী নয় তা হতে পারে না। ইলিশ পাতে পড়লেই জিভে যেন জল আসে বাঙালির। ইলিশ দিয়ে তো অনেক রান্না হয়। কিন্তু এবার একটু অন্যরকম ইলিশ রান্না করে দেখুন…
kashmiri aloo dum: বাঙালির প্রিয় কাশ্মীরি আলুর দমের রেসিপি
নিরামিষ দিনে লুচি,কচুরি, ফ্রাইড রাইস এর সাথে আলুর দম খাওয়ার মজাই আলাদা। আর যদি সেটা কাশ্মীরি আলুর দম হয় তাহলে তো বলারই নেই। কাশ্মীরি আলুর দম(kashmiri aloo dum )বরাবরই বাঙালির…
Nutrela kofta curry :সয়াবিনের কোফতা যা ছোট-বড় সবাই খাবে চেটেপুটে
রোজকার সোয়াবিনের তরকারি থেকে এবার একটু অন্যরকম সোয়াবিনের রান্না যা বাড়ির সকলের একঘেয়েমিতা দূর করবে। শুধু তাই নয় স্বাদেও সুস্বাদু। সয়াবিনে অনেক প্রোটিন আছে এবং সোয়াবিন স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী।…