বাঙালি মানেই খাদ্য রসিক। রোজকার মাছ মাংস ডিম এর থেকে এবার আপনি বাড়িতে একটু অন্যরকম রেসিপি বানিয়ে ফেলুন। যেমন চিংড়ির মালাইকারি তো আমরা সবাই খেয়েছি কিন্তু ছানার মালাইকারী খেয়েছেন কখনো?…
সকালে জল খাবার জন্য সুজি খুবই পুষ্টিকর খাবার । অনেক বাচ্চাররাই খুব পছন্দ করে।সুজি দিয়ে তৈরি বিভিন্ন পদের মধ্যে একটি জনপ্রিয় পদ হল সুজির উপমা। বাড়ি থেকে কয়েকটি মাত্র জিনিস…
বাঙালি যে খাদ্য রসিক এটা আর বলার দরকার নেই। কোন অনুষ্ঠান হোক বা বাড়িতে অতিথি এলে মটন রান্না যেন করতেই হবে।মটন ভালোবাসে না এরকম মানুষ খুব কমই পাওয়া যাবে। মটন…
ইতিমধ্যে গরমকাল চলে এসেছে। ।গরমের দাপটে নাজেহাল সকলেই। ত্বকের শুষ্কতা, বার বার তেষ্টা পাওয়া এসব তো আছেই। এই গরমে প্রাণ জুড়াতে বানিয়ে ফেলুন কোল্ড কফি। গরমে শরীর সতেজ আর নিজের…
দই বড়া( Dahi vada)বানানোর জন্য প্রথমে প্রথমে ডাল ভালো করে ধুয়ে নিয়ে ৪ ঘণ্টা পানি দিয়ে ভিজিয়ে রাখুন।জিরা, ধনে, গোল মরিচ ও শুকনো মরিচ আলাদা টেলে একসঙ্গে গুঁড়া করে রাখুন।ডালের…
বাঙালি যে খাদ্য রসিক এটা আর বলার দরকার নেই। কোন অনুষ্ঠান হোক বা বাড়িতে অতিথি এলে চিকেন রান্না যেন করতেই হবে।চিকেন ভালোবাসে না এরকম মানুষ খুব কমই পাওয়া যাবে।…
এখন সোশ্যাল মিডিয়াতে ভাইরাল এই গন্ধরাজ মোমো। সবাই চাইছে খেতে। কিন্তু সব জায়গায় পাওয়া না যাওয়ায় অনেকেই মন খারাপ করে বসে আছেন। কিন্তু এবার আর মন খারাপ না করে থেকে…