Recipe: বাড়িতে বানিয়ে নিন পটলের মালাইকারি
বাঙালি মানেই তাদের খাবারের মেনুতে মাছ, মাংস আর ডিমের কোনো না কোনো কিছু থাকতেই হবে। এর মধ্যে যেকোনো একটা না থাকলে যেনো তাদের খাওয়াটাই সম্পূর্ণ হয়না। এবার নিরামিষ রেসিপি (Recipe)…
Mocha kofta curry : মোচার কোফতা কোনদিন খেয়ে না থাকলে আজকেই বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন, স্বাদে দুর্দান্ত
রোজকার মোচার তরকারি থেকে এবার একটু অন্যরকম মোচা রান্না যা বাড়ির সকলের একঘেয়েমিতা দূর করবে। শুধু তাই নয় স্বাদেও সুস্বাদু। মোচায় অনেক প্রোটিন আছে এবং স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী। খুব…
Bhetki paturi: গরম গরম ভাতের সাথে ভেটকি মাছের পাতুরি, রইল রেসিপি
কথায় আছে না মাছ ভাতে বাঙালি!কোনো অনুষ্ঠান বাড়ি হোক কিংবা পুজো পার্বণ মাছ না থাকলে ঠিক জমে না। বেশি করে যখন বাঙালি মাছ অন্তর প্রিয়। ভেটকি এমন একটা মাছ যে…
Nutrela curry:এবার মাংসের স্বাদে সোয়াবিন, দেখে নিন রেসিপি
রোজকার সোয়াবিনের তরকারি থেকে এবার একটু অন্যরকম সোয়াবিনের রান্না যা বাড়ির সকলের একঘেয়েমিতা দূর করবে। শুধু তাই নয় স্বাদেও সুস্বাদু। সয়াবিনে অনেক প্রোটিন আছে এবং সোয়াবিন স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী।…
Chingri mochar ghonto:এবার চিংড়ি দিয়ে বানিয়ে ফেলুন মোচার ঘন্ট
চিংড়ি দিয়ে তো অনেক রেসিপি খেয়েছেন। কখনো মোচা দিয়ে চিংড়ি রান্না করেছেন কি? বাঙালি মানেই ভোজন রসিক।বাঙালির সাথে চিংড়ির সম্পর্ক যেন জন্মজন্মান্তরের।দুপুরের ভোজনে ভালই জমবে যদি চিংড়ি মাছ দিয়ে মোচার…
Echorer kalia:যদি এঁচোড়ের কালিয়া না খেয়ে থাকেন তাহলে একবার খেয়ে দেখুন।
বাঙালি মানেই ভোজন রসিক। গরমকাল মানে এঁচোড়ের রমরমা। এঁচোড় কে বলা হয় ‘গাছ পাঁঠা’ মানে যদি আপনি ভালোভাবে রান্না করতে পারেন তাহলে আমি বুঝতেই পারবেন নামে সবজি খাচ্ছেন নাকি মাংস।…
Dhokar dalna:অনুষ্ঠান বাড়ির মত ধোকার ডালনা এবার বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন সহজেই
বাঙালি মানেই ভোজন রসিক। বাঙালি মানেই তাদের খাবারের মেনুতে মাছ, মাংস আর ডিমের কোনো না কোনো কিছু থাকতেই হবে। এর মধ্যে যেকোনো একটা না থাকলে যেনো তাদের খাওয়াটাই সম্পূর্ণ হয়না।…