Echor chingri: অনুষ্ঠান বাড়ির মত এঁচোড় চিংড়ি এবার বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন, স্বাদে দুর্দান্ত
বাঙালি মানেই ভোজন রসিক। গরমকাল মানে এঁচোড়ের রমরমা। এঁচোড় কে বলা হয় ‘গাছ পাঁঠা’ মানে যদি আপনি ভালোভাবে রান্না করতে পারেন তাহলে আমি বুঝতেই পারবেন নামে সবজি খাচ্ছেন নাকি মাংস।…