Tag: Cooking

Chital fish fry: অনুষ্ঠান বাড়ির মতো চিতল মাছের মুইঠ্যা এখন বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন সহজেই।

কথায় আছে না মাছ ভাতে বাঙালি।বাঙালি মানেই তাদের খাবারের মেনুতে মাছ, মাংস আর ডিমের কোনো না কোনো কিছু থাকতেই হবে।এর মধ্যে যেকোনো একটা না থাকলে যেনো তাদের খাওয়াটাই সম্পূর্ণ হয়না।আর…

Rasmalai:এবার বাড়িতেই তৈরি করুন দোকানের মত রসমালাই

রসমালাই(Rasmalai )এমন একটা মিষ্টি যা পছন্দ করে না খুব কম জনই। যেকোনও শুভ অনুষ্ঠান বা খুশির মুহূর্তে মিষ্টি থাকতেই হবে। এবার দোকান থেকে কিনে না এনে কিছু সহজ উপায় বাড়িতেই…

Chicken :সহজ পদ্ধতিতে সুস্বাদু মাংস করতে চাইলে রইলো কিছু টিপস

পরিমান মতো মুরগির(Chicken)মাংস মাংস পরিষ্কার করে ধুয়ে ওতে টক দই, তাতে আদা রসুন পেস্ট, 2 চামচ কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো, 2 টেবিল চামচ সরষের তেল,একটু কাঁচা লঙ্কা বাটা আর নুন, হলুদ…