চিংড়ি মাছের কোরমা(Prawn Fish Korma) বানানোর জন্য যা যা লাগবেমাঝারি সাইজের চিংড়ি ১৪/১৫টি, দই ১৫০ গ্রাম, আদা বাটা ১/২ চা চামচ, রসুন বাটা ১ চা চামচ, হলুদ গুঁড়ো ১/৪ চা…
দুধের সর ত্বকের নিস্তেজ(skin dullness) , শুষ্ক ভাব দূর করে আর্দ্রতা ফেরায়। অর্থাৎ ত্বকের ময়শ্চারাইজার হিসেবে কাজ করে দুধের সর বা মালাই। শুধু যে ত্বকের নিস্তেজ ভাব তাই নয় ,…
পমফ্রেট মাঞ্চুরিয়ান(Pomfret Manchurian) বানানোর জন্য ১ চা চামচ লবণ দিয়ে পমফ্রেট মাছের টুকরাগুলোকে ২০ মিনিট মাখিয়ে রাখতে হবে। এর সঙ্গে যোগ করুন কিছুটা রসুনবাটা ও কাটা পেঁয়াজ।খেয়াল রাখবেন যেন টুকরো…
বাঙালি যে খাদ্য রসিক এটা আর বলার দরকার নেই। কোন অনুষ্ঠান হোক বা বাড়িতে অতিথি এলে চিকেন রান্না যেন করতেই হবে।চিকেন ভালোবাসে না এরকম মানুষ খুব কমই পাওয়া যাবে। চিকেনের…
কফির মধ্যে এমন কিছু উপাদান রয়েছে, যা ত্বকের স্তরে জমে থাকা ধুলোবালি পরিষ্কার করে ফেলে। সেই সঙ্গে এতে থাকা ক্যাফিক অ্যাসিড উপাদান ত্বকের বন্ধ হয়ে যাওয়া লোমকূপের (Open pores )মুখ…
বাড়িতে বানিয়ে নিন ম্যাংগো রাইসলেমন রাইস, পি রাইস তো অনেক খেয়েছেন।কিন্তু কোনোদিন ম্যাংগো রাইস খেয়েছেন কি!আজ আপনাদের শেখাবো আম দিয়ে কিভাবে রাইস বানানো যায়।এটি যেমন সুস্বাদু তেমনই চটপট বানিয়ে ফেলা…
বাড়িতে বানিয়ে নিন আনারসের পায়েস বেশ কদিন ধরেই গরমে মানুষের হাসফাঁস অবস্থা। বৃষ্টি হতে একটু স্বস্তির আভাস পাওয়া গেলো তার মেয়াদ বেশিদিন নয়।গ্রীষ্মের প্রবল দাবদাহে বাইরে বেরোনোর কথা তো দূর,…