Rui Dopiaza: মাছ প্রিয় বাঙালির জিভে জল আনার মতো রেসিপি, রুই মাছের দোপেয়াজা
কথায় আছে না মাছ ভাতে বাঙালি!কোনো অনুষ্ঠান বাড়ি হোক কিংবা পুজো পার্বণ মাছ না থাকলে ঠিক জমে না। বেশি করে যখন বাঙালি মাছ অন্তর প্রিয়। রোজকাল সেই মাছের ঝোল বা…
কথায় আছে না মাছ ভাতে বাঙালি!কোনো অনুষ্ঠান বাড়ি হোক কিংবা পুজো পার্বণ মাছ না থাকলে ঠিক জমে না। বেশি করে যখন বাঙালি মাছ অন্তর প্রিয়। রোজকাল সেই মাছের ঝোল বা…
বাঙালি যে খাদ্য রসিক এটা আর বলার দরকার নেই। কোন অনুষ্ঠান হোক বা বাড়িতে অতিথি এলে বিশেষ কিছু রান্না যেন করতেই হবে।মটন ভালোবাসে না এরকম মানুষ খুব কমই পাওয়া যাবে।…
ক্ষতিগ্রস্থ ত্বককে(damaged skin )সুস্থ ত্বকে রূপান্তরের জন্য পুষ্টির প্রয়োজন। ত্বক মেরামতের জন্য সবসময় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যেমন ভিটামিন সি এবং ভিটামিন ই ব্যবহার করুন। ভিটামিন সি ত্বককে উজ্জ্বল করতে সাহায্য করে, সূর্যের…
মালাই তৈরী কিভাবে করবেনঃ ১ কাপ গুড়ো দুধ এর সাথে ১কাপ জল দিয়ে ভালো করে ফোটাতে হবে যাতে সর গুল তুলা যায় ।প্রায় ১ কাপ সর হবে। সেটা কে ব্লেন্ডার…
বাঙালি ইলিশ প্রেমী নয় তা হতে পারে না। ইলিশ পাতে পড়লেই জিভে যেন জল আসে বাঙালির। ইলিশ দিয়ে তো অনেক রান্না হয়। কিন্তু এবার একটু অন্যরকম ইলিশ রান্না করে দেখুন…
নিজেদের সৌন্দর্যের জন্য আমরা কিনা করি। আমাদের সৌন্দর্যের একটা বড় অংশ হচ্ছে চোখের ভ্রুর। সব মেয়েই চায় তার ঘন এবং কালো ভ্রুর হোক অনেক সময় আমরা নিজেদের সৌন্দর্য বজায় রাখতে…
বাঙালি যে খাদ্য রসিক এটা আর বলার দরকার নেই। কোন অনুষ্ঠান হোক বা বাড়িতে অতিথি এলে চিকেন রান্না যেন করতেই হবে।চিকেন ভালোবাসে না এরকম মানুষ খুব কমই পাওয়া যাবে। চিকেনের…