Author: Rajani Mondal

বাঙালি ইলিশ প্রেমী নয় তা হতে পারে না। ইলিশ পাতে পড়লেই জিভে যেন জল আসে বাঙালির। ইলিশ দিয়ে তো অনেক রান্না হয়। কিন্তু এবার একটু অন্যরকম ইলিশ রান্না করে দেখুন…

নিরামিষ দিনে লুচি,কচুরি, ফ্রাইড রাইস এর সাথে আলুর দম খাওয়ার মজাই আলাদা। আর যদি সেটা কাশ্মীরি আলুর দম হয় তাহলে তো বলারই নেই। কাশ্মীরি আলুর দম(kashmiri aloo dum )বরাবরই বাঙালির…

মুখের ব্রণ অনেক সময় আমাদের সৌন্দর্য তা কমিয়ে দেয়। ব্রন ও বিভিন্ন কারণে হয়, চার পাশেই ধুলো বালি, বিভিন্ন পেটের সমস্যা ইত্যাদি কারণে । ব্রণ শুধু মুখেই হয় তাই নয়…

আমরা তো সবাই গাজরের পায়েস,চালের পায়েস খেয়েছি । কিন্তু লাউয়ের পায়েস(Lau Payesh)?এখনো খাইনি অনেকেই। শুনতে কেমন হলেও খেতে কিন্তু দুর্দান্ত। অনেক বাচ্চাই লাউ পছন্দ করেনা। কিন্তু লাউ আমাদের শরীর ঠাণ্ডা…

আজকার নিজের সৌন্দর্য তুলে ধরতে আমরা বিভিন্ন রকম কেমিক্যাল প্রোডাক্ট ব্যবহার করি। কিন্তু আমার জানিও না অজান্তে আমরা নিজেদের কত ক্ষতি করছি। অ্যালোভেরার( aloe vera)সম্পর্কে আমরা অনেকেই জানি, কিন্তু আপনারা…

রোজকার দিনের কাজের চাপ, রাত জাগা, শরীর খারাপ বিভিন্ন কারণে হতে পারে ডার্ক সার্কেল(Dark circles )।সৌন্দর্যের বিশেষ অংশ হল চোখ। তবে চোখের নীচের এই কালো দাগ সৌন্দর্য নষ্ট করতে পারে।…

:পনির পছন্দ করে না এমন বাঙালি খুব কমই পাওয়া যাবে।  যে কোনোদিনও নিরামিষের  দিনে পনির হলে তো আর কোন কথাই নেই। পনিরে  প্রচুর পরিমানে প্রোটিন থাকে এমনকি পনিরে ক্যালসিয়াম ও…