দেখতে দেখতে দূর্গাপূজা শেষ হয়ে গেলো। মা চলে গেলেন কৈলাসে। এবার সকলকে বিজয়া দশমীর মিষ্টিমুখ করানোর পালা। তাই বাড়িতে বানিয়ে নিন আপেলের হালুয়া। অত্যন্ত সহজেই বাড়িতে তৈরি করে নিতে পারেন এই রেসিপি (Recipe)। চলুন আপনাদের সাথে শেয়ার করে নিই এই দুর্দান্ত রেসিপি (Recipe)।
আপেলের হালুয়া
আপেল প্রথমে কুরিয়ে নিতে হবে। তার পর কড়াইতে সাদা তেলের সঙ্গে একটু ঘি দিয়ে কুরিয়ে নেওয়া আপেল ভাল করে নাড়া-চা়ড়া করে নিন। আপেল নরম হয়ে এলে দিন দুধ। মিশিয়ে দিন সামান্য দারচিনি গুঁড়ো, স্বাদমতো স্টিভিয়া গুঁড়ো। এটি একটি গাছের পাতা। এই পাতা চিনির পরিবর্তে ব্যবহার করা হয়। তবে, এটি চিনির মতো ক্ষতিকর নয়। সমস্ত উপকরণ ভাল করে নাড়াচাড়া করে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে আপেলের হালুয়া।
আরো পড়ুন:Madhumita Sarcar: ৩০ বছরে পা দিয়ে কেমন অনুভূতি মধুমিতার?
Image source-Google