খাবার নিয়ে বাচ্চাদের বায়না লেগেই থাকে। আর সেই বায়না সামলাতে সামলাতে মাথায় হাত পড়ে মায়েদের। তাই এবার বাড়িতে তাদের মন জয় করে নিন দুর্দান্ত রেসিপি দিয়ে। বাড়িতে বানিয়ে নিন পনির রোল। নিশ্চয়ই ভাবছেন কিভাবে বানাবেন এই রেসিপি (recipe)। চলুন দেখে নিই সেই রেসিপি (Recipe)।
পনির রোল
এটা ঠিক পরোটার মধ্যে পনির ভরে দেওয়া নয়। পনিরের মধ্যে পুর ভরে দিতে পারেন। পনির মিহি করে নিতে হবে। তাতে দিয়ে দিন স্বাদ মতো নুন, লঙ্কার গুঁড়ো, জিরে, ধনেপাতা কুচি, আদা কুচি। সমস্ত উপকরণ হাত দিয়ে মেখে মসৃণ করে নিন। গোল বলের মতো করে তার মধ্যে বাদাম এবং কাজু ভরে দিন। এ বার পনিরটি হাতে করে ঘুরিয়ে লম্বাটে আকার দিয়ে দিন। উপর থেকে তেল ব্রাশ করে এয়ার ফ্রায়ারে উল্টে পাল্টে মিনিট ১৫-২০ সেঁকে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে পনিরের নতুন পদ।
আরও পড়ুন: Shrilekha Mitra: নাচের মাধ্যমে প্রতিবাদ জানিয়ে প্রশংসা পেলেন শ্রীলেখা মিত্র
Image source-Google