খাবার নিয়ে বাচ্চাদের বায়না লেগেই থাকে। আর সেই বায়না সামলাতে সামলাতে মাথায় হাত পড়ে মায়েদের। তাই এবার বাড়িতে তাদের মন জয় করে নিন দুর্দান্ত রেসিপি দিয়ে। বাড়িতে বানিয়ে নিন চকোলেট ডোনাট। নিশ্চয়ই ভাবছেন কিভাবে বানাবেন এই রেসিপি (recipe)। চলুন দেখে নিই সেই রেসিপি (Recipe)।
উপকরণ:
সুজি: দেড় কাপ
টক দই: আধ কাপ
বেকিং সোডা: আধ চা চামচ
নুন: সামান্য
সাদা তেল: ১ কাপ
চিনি: ৫ টেবিল চামচ
প্রণালী:
একটি বড় পাত্রে সুজি নিয়ে টক দই নিয়ে নিন। টক দইয়ের বদলে ইস্টও দিতে পারেন। সুজি মাখার সময়ে চিনি, নুন ও সামান্য জল দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন। মিশ্রণটি ২০ মিনিট ঢাকা দিয়ে রেখে দিন। এ বার হাতে সামান্য তেল মেখে নিয়ে ডোনাটের আকার দিতে হবে। এ বার কড়াইয়ে সাদা তেল গরম করে ডোনাটগুলি বাদামি করে ভেজে নিন। মিষ্টি সুজির ডোনাটের উপরে ডার্ক চকোলেট, চকোলেট চিপ্স এবং রঙিন স্প্রিঙ্কলার ছড়িয়ে পরিবেশন করুন সুস্বাদু ডোনাট।
আরও পড়ুন: Recipe: বাড়িতে বানিয়ে নিন ইলিশ লটপটি
Image source-Google