খাবার নিয়ে বাচ্চাদের বায়না লেগেই থাকে। আর সেই বায়না সামলাতে সামলাতে মাথায় হাত পড়ে মায়েদের। তাই এবার বাড়িতে তাদের মন জয় করে নিন দুর্দান্ত রেসিপি দিয়ে। বাড়িতে বানিয়ে নিন পিনাট বাটার কুকিজ। নিশ্চয়ই ভাবছেন কিভাবে বানাবেন এই রেসিপি (recipe)। চলুন দেখে নিই সেই রেসিপি (Recipe)।
উপকরণ:
বাটার- ২০০ গ্রাম
আইসিং সুগার- ১০০ গ্রাম
পেস্তা ও কাজু কুচি- ৩ টেবিল চামচ
লেবুর খোসা গ্রেট- ১ চা চামচ
বেকিং পাউডার- ১ চা চামচ
ময়দা- ৩০০ গ্রাম।
প্রণালী:
বাটার ও আইসিং সুগার এক সঙ্গে ভালো করে মেখে পেস্তা ও কাজু কুচি, লেবুর খোসার গ্রেট দিয়ে মাখিয়ে ময়দা ও বেকিং পাউডার দিয়ে বিস্কুটের খামির মতো তৈরি করে ডাইসে কেটে কনভেকশন ওভেনে ১৯০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেট তাপে ২৫-৩০ মিনিট বেক করুন। এরপর বের করে ঠান্ডা হতে দিন। এই কুকিজ সংরক্ষণ করেও খেতে পারবেন।
Image source-Google