বাঙালি মানেই তাদের খাবারের মেনুতে মাছ, মাংস আর ডিমের কোনো না কোনো কিছু থাকতেই হবে।
এর মধ্যে যেকোনো একটা না থাকলে যেনো তাদের খাওয়াটাই সম্পূর্ণ হয়না।
তাই এবার স্বাদ বদলাতে বাড়িতে বানিয়ে নিন নারকেল ভর্তা।
এটি এমন একটি রেসিপি (Recipe) যা সহজে বানানো সম্ভব এবং একইসাথে মুখোরোচক।
চলুন তাহলে দেখে নিই কিভাবে তৈরি করবেন এই রেসিপি (recipe)।
উপকরণ:
কোরানো নারিকেল- ১/২ কাপ
পেঁয়াজ কুচি- ৩ টেবিল চামচ
শুকনা মরিচ- ৫টি বা ঝাল অনুযায়ী
লবণ- পরিমাণমতো।
প্রণালী:
প্রথমে একটি প্যানে শুকনা মরিচ তেলে ভেজে বা শুকনা টেলে নিন। এবার ব্লেন্ডারে বা পাটায় কোরানো নারিকেল, পেঁয়াজ, শুকনা মরিচ এবং লবণসহ সব একসঙ্গে বেটে নিন। ব্যস, তৈরি হয়ে গেল নারিকেলের ভর্তা। এবার এই ভর্তা গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন।
Image source-Google
আরো পড়ুন: Weather Update: বাংলায় জেলায় জেলায় ফের নামবে বৃষ্টি