পনির স্বাস্থ্যের পক্ষে অনেক উপকারী । পনির যেহেতু দুধ দিয়ে তৈরী হওয়ায় অনেক প্রোটিন আছে এতে । অনেক সময় বাচ্চারা পনির খেতে চায় না। দুধ বা দুগ্ধজাত খাবার বরাবরই খাদ্য তালিকায় খুব আবশ্যক। কিন্তু আপনি যদি এইভাবে সকালে ব্রেকাফাস্টে পনিরের স্যান্ডউইচ খাওয়ান তাহলে তারা চেটেপুটে খাবে । খেতে তো হবে দুর্দান্ত সাথে পুষ্টিকর ও । এছাড়াও ব্রেকফাস্টে । আজকে জেনে নিন কিভাবে খুব সহজ উপায়ে পনির স্যান্ডউইচ(panner Sandwich )বানাতে পারবেন।
সর্বপ্রথমে পনির স্যান্ডউইচ (paneer Sandwich)বানানোর জন্য পনিরটি একদম ছোট ছোট করে কেটে নিন।তারপরে একটা বাটিতে পনির নিয়ে তার সঙ্গে মেয়োনিজ, অরিগ্যানো ও চিলি ফ্লেকস ভাল করে মিশিয়ে নিন।
এবার একটি পাত্র গ্যাসে বসান এবং তাতে মাখন গরম করে পাউরুটি হালকা করে ভেজে নিন।
এরপর পাউরুটির এক সাইডে পনিরের টুকরো কিছুটা রাখুন।তার উপরে চিজ স্লাইস, টমেটো স্লাইস ও ক্যাপ্সিকাম কুচি দিয়ে সাজিয়ে আর একটা পাউরুটি তার উপরে দিয়ে চেপে দিন।
আবারও একবার মাখন গরম করে মাঝখান কে দুই টুকরো করে নিন।এবার গরম গরম পরিবেশন করুন এই সুস্বাদু পনির স্যান্ডউইচ(paneer Sandwich)।
Image source-google