চলচ্চিত্র নির্মাতা, চিত্রকর, লেখক—বহুমুখী প্রতিভার অধিকারী সত্যজিৎ রায় (Satyajit Ray) ছিলেন খাদ্যরসিক হিসেবেও অনন্য। খাবার নিয়ে তিনি নানাভাবে এক্সপেরিমেন্ট করতেন, কিন্তু তাঁর পছন্দের তালিকায় শীর্ষে ছিল বাঙালি খাবারই। Lunch বা…
বুধবার এক শান্ত সাঁঝে, কলকাতার ভবানীপুরের কাঁসারিপাড়ার ঐতিহ্যবাহী শীতলা মন্দিরে পুজো দিলেন মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায় (Mamata Banerjee)। হাতে পুজোর ডালি, তাতে লাল টুকটুকে শাড়ি, মিষ্টি ও অন্যান্য সামগ্রী—সব মিলিয়ে ভক্তির…
অভিষেক বন্দ্যোপাধ্যায়ের (Abhishek Banerjee) বিদেশ সফর এবার এক নতুন দিশার সন্ধান দিয়েছে—যেখানে ইতিহাস, কূটনীতি ও আধ্যাত্মিকতার মেলবন্ধন ঘটেছে। পাকিস্তানের সন্ত্রাসবাদী কার্যকলাপের বিরুদ্ধে আন্তর্জাতিক স্তরে জনমত গড়ে তুলতে বহুদলীয় সংসদীয় প্রতিনিধি…
ভুজের জনসভা থেকে পাকিস্তানকে নিশানা করে প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদী (Narendra Modi) সোজাসাপটা বলেন, “আজ বিশ্বের চতুর্থ বৃহত্তম অর্থনীতি হল ভারত। পাকিস্তান (Pakistan) কোথায় দাঁড়িয়ে আছে, নিজেরাই ভাবুন।”* সন্ত্রাসবাদকে ‘রোগ’ আখ্যা…
সম্প্রতি এক রাজনৈতিক সভায় বিরোধী দলনেতা শুভেন্দু অধিকারীর (Subhendu Adhikari) একটি বক্তব্য ঘিরে বিতর্কের সৃষ্টি হয়েছে। তিনি দাবি করেন, পশ্চিমবঙ্গে বিজেপি সরকার এলে সিপিএমের (CPIM) নেতাদের পাকিস্তানে (Pakistan) পাঠানো হবে।…
খাবার নিয়ে বাচ্চাদের বায়না লেগেই থাকে। আর সেই বায়না সামলাতে সামলাতে মাথায় হাত পড়ে মায়েদের। আবার তাদের স্বাস্থ্যের দিকেও খেয়াল রাখা দরকার। বাড়িতে বানিয়ে নিন স্বাস্থ্যকর ঘুগনি। নিশ্চয়ই ভাবছেন কিভাবে…
বাঙালি মানেই তাদের খাবারের মেনুতে মাছ, মাংস আর ডিমের কোনো না কোনো কিছু থাকতেই হবে। এর মধ্যে যেকোনো একটা না থাকলে যেনো তাদের খাওয়াটাই সম্পূর্ণ হয়না। তাই বাড়িতে বানিয়ে নিন…