খাবার নিয়ে বাচ্চাদের বায়না লেগেই থাকে। আর সেই বায়না সামলাতে সামলাতে মাথায় হাত পড়ে মায়েদের। তাই এবার এই গরমে বাড়িতে তাদের মন জয় করে নিন দুর্দান্ত রেসিপি দিয়ে। বাড়িতে বানিয়ে নিন রাগি দিয়ে এই সুস্বাদু খাবারগুলি। নিশ্চয়ই ভাবছেন কিভাবে বানাবেন এই রেসিপি (recipe)। চলুন দেখে নিই সেই রেসিপি (Recipe)।
রাগির উপমা
যে ভাবে উপমা তৈরি করে পদ্ধতি একই। রাগির সঙ্গে বিভিন্ন মরসুমি সব্জি মিশিয়ে এি পদ তৈরি করা যায়। খেতেও সুস্বাদু এবং এতে বিভিন্ন প্রয়োজনীয় খনিজ থাকায় লিভারে ফ্যাট জমতে বাধা দেয়। ফলে রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রাও ঠিক থাকে।
রাগির প্যানকেক
রাগির আটার সঙ্গে পাকা কলা, দুধ, বেকিং পাউডার ও মধু মিশিয়ে ব্যাটার তৈরি করে প্যানকেকের মতো ভেজে নিন। এই পদ ডিম ছাড়াই বানানো যায়। রাগিতে থাকা ফাইবার অত্যন্ত সহজপাচ্য তাই হজমের সমস্যা থাকলেও রাগির প্যানকেক খাওয়া যায়। অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভাল রাখার পাশাপাশি কোষ্ঠকাঠিন্য নিরাময় করতেও সাহায্য করে রাগি।
আরও পড়ুন: TRP: প্রকাশিত হলো এই সপ্তাহের টিআরপি তালিকা
Image source-Google