গরমে এখন প্রায় সকলেরই হাসফাঁস অবস্থা। যতই বৃষ্টি পড়ুক না কেনো, গরম যেনো কমতে চায়না। এখনই বাইরে বেরোলে সূর্যের তাপে প্রাণ ওষ্ঠাগত হয়ে যাচ্ছে। তাই এবার আপনাদের শেখাবো তরমুজের স্মুদির রেসিপি (Recipe) যা আপনারা সহজেই বাড়িতেই তৈরি করে নিতে পারবেন। চলুন দেখে নিই কিভাবে বানাবেন এই রেসিপি (Recipe)।
উপকরণ:
১) ৩ কাপ তরমুজের টুকরো।
২) ১ কাপ কালো আঙুর
৩) ১কাপ সাদা দৈ
৪) ১/২ পাতা লেবু
৫)২ টেবিল চামচ চিনি
৬) ১/২ চা চামচ বিট নুন
৭) ১/৪ চা চামচ ভাজা জিরা গুঁড়া
৮) ১/৪ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়া
৯) ৭/৮ টা পুদিনাপাতা
পদ্ধতি:-
প্রথমে তরমুজ ধুয়ে পরিষ্কার করে নিয়ে তারপরে কাটতে হবে। ভেতরের লাল টুকটুকে অংশ টা ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিতে হবে। ভিতরের বীজ গুলো আলাদা করে নিতে হবে।
এবার একটা মিক্সার গ্রআইন্ডআরএর ভিতরে তরমুজের টুকরো,কালো আঙুর,দৈ, চিনি, বিট নুন, গোলমরিচ গুঁড়া, ভাজা জিরা গুঁড়া ও পুদিনাপাতা ও কয়েকটি বরফের টুকরা দিয়ে গ্রাইন্ড করে নিতে হবে
২ মিনিটের জন্য।
ব্যাস,আমার তৈরি হয়ে গেল তরমুজের স্মুদি। এবার গ্লাসে ঢেলে পরিবেশন করতে হবে।
আরো পড়ুন: Recipe: বিকালে চায়ের সাথে বানিয়ে নিন ফিশ ফ্রাই
Image source-Google