বাঙালি মানেই তাদের খাবারের মেনুতে মাছ, মাংস আর ডিমের কোনো না কোনো কিছু থাকতেই হবে।
এর মধ্যে যেকোনো একটা না থাকলে যেনো তাদের খাওয়াটাই সম্পূর্ণ হয়না।
তাই এবার স্বাদ বদলাতে বাড়িতে বানিয়ে নিন ওটস অমলেট।
এটি এমন একটি রেসিপি (Recipe) যা সহজে বানানো সম্ভব এবং একইসাথে মুখোরোচক।
চলুন তাহলে দেখে নিই কিভাবে তৈরি করবেন এই রেসিপি (recipe)।
উপকরণ:
ওটস, পেঁয়াজ কুচি, টম্যাটো কুচি, ধনেপাতা কুচি, নুন, লঙ্কার গুঁড়ো, ডিম, অলিভ অয়েল।
প্রণালী:
একটি পাত্রে পেঁয়াজ কুচি, টম্যাটো কুচি, ধনেপাতা কুচি, ওটস, নুন, লঙ্কার গুঁড়ো আর দুটো ডিম ভাল করে ফেটিয়ে নিন। এবার প্যানের মধ্যে ভাল করে অলিভ অয়েল মাখিয়ে নিন।
এবার মিশ্রণটি প্যানে দিয়ে ঢাকনা দিয়ে দিন। সাত মিনিট এভাবে রান্না করুন। এবার এক পিঠ হয়ে গেলে উল্টে দিন। এবার দু’পিঠ ভাল করে ভেজে তুলে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে ওটস অমলেট।
আরো পড়ুন:Aratrika Maity: পর্দার দেওর হয়ে উঠেছে বাস্তবের ভাই, ভাইফোঁটাতে কি উপহার পেলেন আরাত্রিকা?
Image source-Google