খাবার নিয়ে বাচ্চাদের বায়না লেগেই থাকে। আর সেই বায়না সামলাতে সামলাতে মাথায় হাত পড়ে মায়েদের। তাই এবার বাড়িতে তাদের মন জয় করে নিন দুর্দান্ত রেসিপি দিয়ে। বাড়িতে বানিয়ে নিন দুর্দান্ত চকোলেট কেক। নিশ্চয়ই ভাবছেন কিভাবে বানাবেন এই রেসিপি (recipe)। চলুন দেখে নিই সেই রেসিপি (Recipe)।
উপকরণ
২ টেবিল চামচ কোকো পাউডার, ১ টেবিল চামচ চকোলেট চিপস, ১/৪ কাপ ময়দা, স্বাদ অনুযায়ী চিনির গুঁড়ো, আধ চা চামচ বেকিং পাউডার, ১/৪ কাপ দুধ, মাখন পরিমাণমতো,১/৪ চা চামচ ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট
পদ্ধতি
১) একটা বড় ওভেন প্রুফ কফি মগ নিয়ে তার গায়ে ভালো করে মাখন লাগিয়ে রাখুন।
২) বাটিতে কোকো পাউডার, ময়দা, চিনির গুঁড়ো, বেকিং পাউডার, দুধ, ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট ভালো করে মিশিয়ে নিন। এমন ভাবে মেশাবেন যেন দলা পাকিয়ে না থাকে।
৩) তারপর এই মিশ্রণটি কফি মগে ঢেলে দিন। কিন্তু পুরো ভর্তি করবেন না। ওপর থেকে চকোলেট চিপস ছড়িয়ে দেবেন।
৪) বেক করতে দেওয়ার আগে মাইক্রোওয়েভ ওভেন ৫ মিনিট প্রি-হিট করে নেবেন।
৫) এবার ৯০ সেকেন্ড কাপটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন রাখুন।
৬) বেক হয়ে গেলে খুব সাবধানে কফি মগটি বের করুন মাইক্রোওয়েভ থেকে।
৭) একটু ঠান্ডা হলে উপর থেকে চকোলেট সস এবং চকোলেট চিপ্স ছড়িয়ে পরিবেশন করতে পারেন।
আরো পড়ুন: Recipe: বাড়িতে এভাবে বানিয়ে নিন বাটার চিকেন