গরমের দাপটে নাজেহাল সকলেই। ত্বকের শুষ্কতা, বার বার তেষ্টা পাওয়া এসব তো আছেই। এই গরমে প্রাণ জুড়াতে বানিয়ে ফেলুন স্ট্রবেরি মিল্ক শেক।বাচ্চা থেকে বুড়ো সবাই ভালবাসে স্ট্রবেরি মিল্ক শেক। এবার কোন ক্যাফে বা রেস্টুরেন্ট থেকে নয় নিজেই বাড়িতে তৈরি করুন স্ট্রবেরি মিল্ক শেক। খেতে হবে দুর্দান্ত। চলুন আজকে জেনে নিন কিভাবে খুব সহজ উপায় স্ট্রবেরি মিল্কশেক (Strawberry milkshake )বানানো যেতে পারে ।
প্রথমেই ১ লিটার দুধ গরম করে ঠাণ্ডা করে নিব। এরপর স্ট্রবেরী গুলোকে ভালোভাবে ধুয়ে ছোট ছোট করে কেটে নিন। এবার একসাথে স্ট্রবেরি গুলো এবং চিনি একসঙ্গে ব্লেন্ডারে ২-৪ মিনিট ব্লেন্ড করতে হবে। একটা স্মুথ পেস্ট তৈরি হয়ে গেলে তার সাথে দুধ, স্ট্রবেরি সিরাম এবং স্ট্রবেরি আইসক্রিম দিয়ে ভালোভাবে করে ব্লেন্ড করে একটা স্মুথ মিশ্রণ তৈরি করুন।
এবার কাঁচের গ্লাসের চারপাশে হট চকলেট ভালোভাবে দিয়ে সাজিয়ে সাজিয়ে মিশ্রণটি দিয়ে সাথে কিছু পেস্তা বা কাজু কুচি দিয়ে ওপরে আরেকটু স্ট্রবেরি আইসক্রিম দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন সুস্বাদু স্ট্রবেরি মিল্কশেক।(Strawberry milkshake )
Image source-google