ইতিমধ্যে গরমকাল চলে এসেছে। ।গরমের দাপটে নাজেহাল সকলেই। ত্বকের শুষ্কতা, বার বার তেষ্টা পাওয়া এসব তো আছেই। এই গরমে প্রাণ জুড়াতে বানিয়ে ফেলুন কোল্ড কফি। গরমে শরীর সতেজ আর নিজের তেষ্টা মেটানোর জন্য বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন এই কোল্ড কফি(Cold coffee) রেসিপিটি।
একটি পাত্রে এক টেবিল চামচ গরম জলে কফির গুঁড়ো মিশিয়ে নিন। এবার ব্লেন্ডারে দুধ, কফির মিশ্রণ দিয়ে দিন। দুধের সাথে আপনি চাইলে কোকো পাউডার ও দিতে পারেন।এবং চিনির গুঁড়ো মেশান এবং কনডেন্সমিল্ক একসঙ্গে মিশিয়ে ফেনা ওঠা পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন।
সবগুলো উপাদান ভালোভাবে মেশা পর্যন্ত ব্লেন্ড করতে থাকুন।ইচ্ছামত বরফের টুকরো দিয়ে দিন।পরিবেশন করুন গ্লাসের চারপাশে এক চা চামচ চকলেট সিরাপ ছড়িয়ে দিন। এই গ্লাসে কোল্ড কফি ঢালুন।উপরে হুইপড ক্রিম কিংবা আইসক্রিম দিয়ে পরিবেশন করুন কোল্ড কফি(Cold coffee)।
Image source -google