ইতিমধ্যে গরমকাল চলে এসেছে। আর গরমকাল মানেই আমেরই মৌসুম।গরমের দাপটে নাজেহাল সকলেই। ত্বকের শুষ্কতা, বার বার তেষ্টা পাওয়া এসব তো আছেই। এই গরমে প্রাণ জুড়াতে বানিয়ে ফেলুন ম্যাংগো মিল্ক শেক।বাচ্চা থেকে বুড়ো সবাই ভালবাসে ম্যাংগো মিল্ক শেক। এবার কোন ক্যাফে বা রেস্টুরেন্ট থেকে নয় নিজেই বাড়িতে তৈরি করুন ম্যাংগো মিল্ক শেক। খেতে হবে দুর্দান্ত। চলুন আজকে জেনে নিন কিভাবে খুব সহজ উপায় চকলেট মিল্কশেক (Mango milkshake )বানানো যেতে পারে ।
প্রথমেই ১ লিটার দুধ গরম করে ঠাণ্ডা করে নিব। এরপর পাকা আম ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট টুকরো করবো।এবার কলার খোসাটা ছাড়িয়ে ছোট ছোট করে টুকরো করে নিন। একটা মিক্সার নিন।
তাতে কলা এবং আমের টুকরো গুলো দিন।কলা,আম, দুধ এবং চিনি একসঙ্গে ব্লেন্ডারে ২-৪ মিনিট ব্লেন্ড করতে হবে।
এবার কাঁচের গ্লাসের চারপাশে হট চকলেট ভালোভাবে দিয়ে সাজিয়ে সাজিয়ে মিশ্রণটি দিয়ে সাথে কিছু পেস্তা বা কাজু কুচি দিয়ে ওপরে আরেকটু আইসক্রিম দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন সুস্বাদু ম্যাংগো মিল্কশেক।(Mango milkshake )
Image source-google