খাবার নিয়ে বাচ্চাদের বায়না লেগেই থাকে। আর সেই বায়না সামলাতে সামলাতে মাথায় হাত পড়ে মায়েদের। তাই এবার বাড়িতে তাদের মন জয় করে নিন দুর্দান্ত রেসিপি দিয়ে। বাড়িতে বাচ্ছাদের বানিয়ে নিন চিংড়ি মাছের কাবাব। নিশ্চয়ই ভাবছেন কিভাবে বানাবেন এই রেসিপি (recipe)। চলুন দেখে নিই সেই রেসিপি (Recipe)।
উপকরণ:
চিংড়ির কিমা- ১ কাপ
কাঁচা মরিচ কুচি- ১ টেবিল চামচ
ধনেপাতা কুচি- ১ টেবিল চামচ
পেঁয়াজ কুচি- ২ টেবিল চামচ
সেদ্ধ আলু- পরিমাণমতো
কর্নফ্লাওয়ার- পরিমাণমতো
ডিম- ২টি
ব্রেডক্রাম- পরিমাণমতো
টমেটো সস- পরিমাণমতো
লবণ- স্বাদমতো।
প্রণালী:
ডিম, ব্রেডক্রাম ও তেল বাদে সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিতে হবে। এবার পছন্দমতো আকারে গড়ে ডিমে ডুবিয়ে ব্রেডক্রাম মেখে ডুবো তেলে বাদামি করে ভাজতে হবে। এবার তুলে কিচেন টিস্যুর উপরে রাখুন। এতে বাড়তি তেল ঝরে যাবে। এরপর পছন্দের যেকোনো সস দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।
আরো পড়ুন:Recipe: বাড়িতে বানিয়ে নিন শোল মাছের দোপেঁয়াজা
Image source – Google