আজ বিজয়া দশমী। আর বিজয়া দশমী মানেই বাড়িতে নানা লোকের সমাগম। তাই এবার বাড়িতে অতিথিদের মন জয় করে নিন দুর্দান্ত মিষ্টির রেসিপি দিয়ে। বাড়িতে বানিয়ে নিন সুগার ফ্রি পেস্তা ফিরনি। নিশ্চয়ই ভাবছেন কিভাবে বানাবেন এই রেসিপি (recipe)। চলুন দেখে নিই সেই রেসিপি (Recipe)।
উপকরণ:
৩ টেবিল চামচ চাল, ২ কাপ স্কিমড মিল্ক, ৩ চা চামচ সুগার ফ্রি, জাফরান, ৪ পেস্তা, অর্ধেক চা চামচ এলাচ গুঁড়ো।
প্রণালী:
একটি পাত্রে দুধ নিয়ে তাতে জাফরান মিশিয়ে রেখে দিন। এবার অন্য পাত্রে দুধ গরম করে তাতে চাল দিন। কিছুক্ষণ নেড়ে তাতে সুগার ফ্রি মেশান। চাল সেদ্ধ হয়ে এলে এলাচ গুঁড়ো ও দুধ মেশানো জাফরান দিন। মিশ্রণটি ঘন হয়ে গেলে নামিয়ে পাত্রে পেস্তা ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।
আরো পড়ুন: Recipe: বাড়িতে বিজয়া দশমীর দিন বানিয়ে নিন ঘুগনি
Image source-Google