গরমে এখন প্রায় সকলেরই হাসফাঁস অবস্থা। এখনই বাইরে বেরোলে সূর্যের তাপে প্রাণ ওষ্ঠাগত হয়ে যাচ্ছে। তাই এবার আপনাদের শেখাবো এক রেসিপি (Recipe), যা আপনারা সহজেই বাড়িতেই তৈরি করে নিতে পারবেন।এরকম গরমের দিনে অতিথি আপ্যায়ন করুন ঘরে বানানো এই মিল্ক ফ্রুট শেক দিয়ে। চলুন দেখে নিই কিভাবে বানাবেন এই রেসিপি (Recipe)।
উপকরণ:
ভ্যানিলা আইসক্রিম, ৩ স্কুপজ্যা, যে কোনও রং ও স্বাদের ৩ টেবিল চামচরকমারি মরশুমি ফল ছোট চৌকো করে কাটা, ৩ টেবিল চামচরোস্টেড আমন্ড কুচি, ৩ টেবিল চামচহুইপড ক্রিম, সামান্য ওয়েফার বিস্কুট ২টি।
পদ্ধতি:
প্রথমে কাচের গ্লাসে রকমারি মরশুমি ফলের কুচি সামান্য দিতে হবে।
এবারে তার উপর এক স্কুপ আইসক্রিম দিতে হবে।
এরপর এই আইসক্রিমের উপর এক টেবিল চামচ জ্যাম দিতে হবে।
এবারে এই জ্যামের উপর রোস্টেড আমন্ড কুচি সামান্য দিতে হবে।
উল্লেখিত পদ্ধতি পুনরায় অবলম্বন করতে হবে। অর্থাৎ এই ভাবে তিনটে লেয়ার তৈরি করতে হবে।
সর্বপ্রথম লেয়ারে আইসক্রিম, জ্যাম, আমন্ড কুচি দিয়ে গার্নিশ করে উপরে হুইপড ক্রিম, ওয়েফার দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।
আরো পড়ুন: Shreetama Bhattacharya: জন্মদিনের ছবি দিয়েই কটাক্ষের শিকার হলেন শ্রীতমা
Image source-Google