বিকেল হলেই মনটা কেমন চা চা করে। আর চায়ের সাথে যদি টা হয় তাহলে বিকেল জমজমাট হয়ে ওঠে। তাই চায়ের সাথে এক স্পেশাল রেসিপি (recipe) নিয়ে হাজির হলাম আপনাদের কাছে। আজকের বিকালে চায়ের সাথে বানিয়ে নিন পালক বাইট। চলুন দেখে নিই কিভাবে বানাবেন এই রেসিপি (recipe)।
উপকরণ
বিউলির ডাল বাটা
পেঁয়াজ কুচি
আদা কুচি
কাঁচালঙ্কা কুচি
পালংশাক কুচি
স্বাদমতো নুন
তেল
পুদিনা পাতা
ধনেপাতা
প্রণালী
বিউলির ডাল বাটার সঙ্গে পেঁয়াজ কুচি, আদা কুচি, কাঁচালঙ্কা কুচি, পালংশাক কুচি আর স্বাদমতো নুন দিয়ে ভাল করে মেখে নিন। এ বার তেল গরম করে মিশ্রণটি তেকে ছোট ছোট বড়া বানিয়ে ভেজে নিন। পুদিনা আর ধনেপাতার চাটনির সঙ্গে গরমাগরম পরিবেশন করুন।
আরো পড়ুন: Recipe: বাড়িতে বানিয়ে নিন সুস্বাদু কাথিয়াওয়াড়ি খিচুড়ি